蜡样芽胞杆菌污染猪肉引起暴发型食物中毒的调查报告
张振喜,康丙巨,李建修,刘书庆,张振武,周双全
摘要(Abstract):
<正> 1986年8月31日,泌阳县付庄乡沙河流村,因聚餐暴发一起食物中毒,发病率为68.87%(104/151),经流行病学调查,临床资料分析和实验室检查证实为蜡样芽胞杆菌污染猪肉引起的食物中毒。现将调查情况报告如下:流行病学调查一、发病经过1986年8月31日该村群众刘长建结婚,宴请宾朋151人,下午2时许饮宴开始。首例
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作者(Author): 张振喜,康丙巨,李建修,刘书庆,张振武,周双全