傅婷婷,宋素莉,钟燕,贺英华

• 1:北京大学第三医院延庆医院感染疾病科

摘要(Abstract)：

目的 系统分析北京市延庆区食源性疾病的流行病学特征及病原学分布规律，为制定精准防控策略提供科学依据。方法 采用描述性研究，收集2015—2024年北京市延庆区哨点医院上报的食源性疾病病例资料，对人口学特征、时间分布、临床表现、病原学检测结果及暴露因素进行统计分析。结果 2015—2024年延庆区共报告食源性疾病3 068例，其中男性1 709例，女性1 359例。年龄以20～<30岁组为主(18.19%)；职业分布以农民为主(20.31%)；临床表现以腹泻(97.75%)和腹痛(56.88%)最常见。共检测样本3 068份，检出病原微生物520份，总检出率为16.95%；共检出541株病原微生物，食源性致病菌占75.42%(其中致泻大肠埃希菌占39.37%、沙门菌占18.30%、弯曲菌占11.28%、副溶血性弧菌占6.28%)，诺如病毒占24.58%。发病呈明显的季节性，第三季度为发病高峰(38.56%)。可疑暴露食品以蔬菜水果及制品为主(42.34%)，家庭自制食品占51.34%，进食地点主要为家庭(85.04%)。不同年龄、职业、季度病原微生物检出率差异均有统计学意义(χ~2值分别为66.55、48.79、66.77,P均<0.05)。结论 延庆区食源性疾病发病具有显著的人群、季节和病原谱特征，建议针对高危人群、季节和食品类别开展精准防控，重点加强家庭食品安全宣教和重点病原微生物监测。

关键词(KeyWords)： 食源性疾病;病原学监测;流行病学;致泻大肠埃希菌;延庆区

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 傅婷婷,宋素莉,钟燕,贺英华

DOI: 10.13515/j.cnki.hnjpm.1006-8414.2026.04.009

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