王想霞

• 1:濮阳市卫生防疫站

摘要(Abstract)：

ＨＡＣＣＰ系统在预防肉毒中毒中的应用王想霞肉毒中毒在我国以新疆发病较多，我省发病居全省之首，据统计１９６５－１９８０年我省共发生２起１３人，而我市１９８１－１９９０年就发生５起７８人，死亡５人。为了更好的预防和控制我市肉毒中毒，我们采用了ＨＡＣＣＰ系...

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作者(Author): 王想霞

参考文献(References)：

• 1夏宏器，等，肉毒中毒、第一版、乌鲁木齐，新疆人民出版社，1992；