许春虹

• 1:沈阳市铁西区卫生监督所

摘要(Abstract)：

目的了解食品中主要污染物及有害因素的污染水平和趋势,发现食品安全风险,以利及时采取相应的风险管控和监管措施。方法对2013-2015年食品风险监测结果进行整理分析。结果农贸市场和学校周边食品致病菌检出率高。结论我区农贸市场及学校周边食品经营单位存在食品安全风险。

关键词(KeyWords)： 食品安全;风险监测;食源性疾病

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 许春虹

DOI: 10.13515/j.cnki.hnjpm.1006-8414.2017.03.027

参考文献(References)：

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